جربى فكرة جديدة واعملى الفراخ بالزبده

الاتنين 20 مارس 2017   2:32:00 م - عدد القراء 54
جربى فكرة جديدة واعملى الفراخ بالزبده



اعملى الفراخ بطرق جديده وغيرى وجديدى علشان متمليش وجوزك ياكل بره 

المقادير 

كيلو صدور فراخ مخليه

معلقه كبيره زيت ذره

2مكعب زبده

ملح

2معلقه دقيق 

كوب ماء

معلقه كبيره كركم

معلقه صغيره بهارات 

نصف كوب عصير ليمون

الخطوات

نقطع الدجاج الى شرائح رفيعه ونرش عليها معلقه والبهارات وتخلط لتجانس والملح والبهار وقطع الفراخ ثم فى طاسه على النار هنضيف معلقه زبده ومعلقه زيت ونقلب فيهم وشرائح الفراخ لحد ماتتحول للون الذهبى وبعدها هنصفى الفراخ فى المصفاه ثم نحضر حله ونضع زبده ونضيف 2معلقه دقيق ونقلب مع اضافه كوب الماء ونستمر التقليب لحدمالخليط يغلى وبعدين نضيف شرائح الدجاج مع التقليب من حين لاخر ونتركها على النارمتوسطهلمده 10 دقائق ثم نضيف عصير الليمون ونقلب كويس وبالهنا





تعليقات