حضرى فته لحمه بالصلصه والتوم

الاتنين 20 مارس 2017   3:04:00 م - عدد القراء 83


حضرى فته لحمه بالصلصه والتوم




كلنا بنحب الفتة ومعروفة بطريقتها المصرية واللى دايماً بتحلى أيام الأعياد فالعيد من غير فتة ميبقاش عيد ، بس احنا بنقدمهالك النهارده وخلى كل أيامك أعياد ، جربيها ومش هتندمى. 

المقادير 

نصف كيلو لحمه مقطع مكعبات ومسلوقه

2كوب ارز

راسه ثوم

3معالق صلصله

2معلقه خل

عيش محمص

الطريقه 

نقوم بوضع حله على النار ونضع فيها مكعب زيده كبير ونضع الارز مع التقليب جيدا ثم نضع  حبهان ونضع المياه المغليه لتغطى الارز ونغطيه ونهدا عليه النار حتى يستوىثم نقوم بفرم الثوم ونحمره فى شويه زيت حتى يصبح لونه ذهبى نضيف عليه الصلصه والخل وشويه شوربه حتى يتقل ثم نحضر صينيه او طبق غرف كبير ونضع فيها العيش المحمص حسب الراغبه ثم نقلب بعض الارز معه ونضع الشوربه شويه صغار ثم نقوم بفرد الارز علىه بالكامل ونضع ايضا خبه شوربه على الوجه ثم نضع الثوم بالصلصله ونحمر اللحمه ونضعها على الوجه وبالهنا






تعليقات